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给宝宝每一顿营养和健康的饭菜
今天的婴儿餐
蔓越莓玉米面包
月份:12月 +
成分:220克高浮雕面粉,70克玉米粉,1鸡蛋,26克菜籽油,150毫升牛奶,10克蔓越莓,15克白糖,3g酵母
厨具:面包机
时间:3个小时
婴儿用餐视频
推荐的原因
面包非常适合1至3岁的婴儿,但我从不建议在外面吃面包。外面出售的面包具有或多或少的添加剂,有些使用人造黄油,这对婴儿的健康有害。我购买的面包中添加的糖量也很大。如果经常给1岁婴儿,他很可能会依赖糖果并在食物上变得挑剔。我总是把鲍尔在家里吃的面包。
宝宝的营养
该食谱的主要成分是面粉,鸡蛋,植物油,牛奶或水。面条包含大量蛋白质,碳水化合物以及大量的铁和锌。它非常适合在外出或两餐之间快速补充能量。 3岁以上的婴儿做早餐也非常好。
面包账户提供的营养的1/3是同龄婴儿所需的一天的百分比
步骤分解
- 步骤1-
将鸡蛋打成一个碗中,将150毫升的牛奶和26克的油菜油倒入面包桶中,然后将整个鸡蛋液体倒入面包桶中;
PS:这里添加的牛奶可以用配方奶液体或新鲜牛奶制成。面包制造商列出成分清单的顺序是将液体放在首位,然后将糖,盐,黄油,面粉和酵母粉。这里的油菜油也可以用黄油代替。用黄油烘烤的面包更加香,但我仍然建议母亲用植物油在家吐痰。毕竟,黄油含有大量饱和脂肪酸和胆固醇。
-Step2-
然后将15克白糖倒入面包桶的一个角落。
PS:添加液体后必须放置盐或糖,并且最好将其放在面包桶的角落,因为它们会影响面团的发酵程度,因此请不要直接接触酵母粉。
-Step3-
将玉米粉和高谷子面粉倒入面包桶中;
PS:倒面粉时尝试覆盖所有液体。
- 步骤4-
在面粉中间挖一个小孔,然后将酵母粉倒入其中;
PS:建议使用立即发酵的酵母粉(高糖耐药性和高活性)。尽管用于制作蒸bun的普通酵母粉也可以,但有时发酵不会成功。也就是说,用发酵发酵的面包的成功率很高,面包也相对蓬松且柔软。
- 步骤5-
将面包桶放入面包机。
-Step6-
将蔓越莓放入水果盒中,盖上盖子,然后将凹槽插入水果盒的两侧,朝下的水果盒子的导向凹槽,在面包机的内盖上。注意不要让舌头颠倒,小舌头正朝向上。
PS:将水果盒推入时,您会听到“点击”。
- 步骤6-
选择烤面包的类型,重量和燃烧颜色,然后单击“开始”。我使用了第五个程序,无麸质面包,重量选择750克,中等颜色;
PS:面包机完全自动工作,因此您必须根据总重量设置相应的燃烧颜色和重量,否则面包将非常不满意。
- 步骤7-
面包制造商开始搅动。吐司需要进行三个过程:搅拌,发酵和烘烤。现在,我们耐心地等待着芬芳的面包出来。
PS:果实将在第二个面团结束前5分钟自动喂食,这既不影响面团也不容易粉碎。
- 步骤8-
面包制造商烘烤后,会有及时的声音。最好立即将其取出并以温暖而酷的方式放置。目前,它的味道最香。
PS:烘烤面包后,如果没有取出面包,面包将进入绝缘模式,这会使面包变暗。如果您不想吃颜色较深的面包,建议在烘烤后立即将其取出。
-Step9-
柔软的面包切成薄片并准备好吃。
- 步骤10-
这种面包完全不可接受,尤其柔软,即使它给了只有1岁的婴儿。它可以用作补充宝宝的能量,或用作常规餐的主食。如果您将其作为餐食的主食食物,建议根本不添加糖。
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